2013年11月6日 星期三

BABY宸瑀(小腳旅遊)~嘉義布袋魚市場


(小腳旅遊)~嘉義布袋魚市場

小小腳來到嘉義,告別了東石漁人碼頭.
雖然在東石已經品嘗到了海鮮的料理,但既然來到這裡,
當然得去布袋港魚市場走一回,讓小宸瑀看看魚市場,了解一下討海人的生活模式。也讓她嗅一下真正的鮮味。




小宸瑀與爺爺逛魚市場

當然布袋鎮,最有名的就是鹽田與鹽山,雖然與式微.
但嘉義把觀光結合地方特色
也給這個漁村純埔小鎮帶來了一番不同的景象。
魚市場的入口~正對面就有停車場了相當方便
滿滿的海鮮都是相當新鮮(活的喔)
如果要撿便宜也是有的..有一些體弱多病的不幸身亡
通常價格都會比較低...部過道還是新鮮的.
各式各樣的生鮮海鮮,好多的魚類都不認識,指認識餐桌上的清蒸魚,至於是用什麼魚它的口感又是如何,這類的知識也越來越缺乏,再加上食品添加佐料的盛行,現代人的味蕾也許早遺忘那最原始的滋味。

這是白帶魚(小時候比較常吃)料理多半是油炸、油煎
如何分便於新不新鮮呢?
一班來說看魚腮有沒有鮮紅、眼睛是否飽滿
魚由於沒有眼皮不會閉眼睛,所以真的是死不瞑目阿
歐彌陀佛
宸瑀小知識-沒血沒眼淚的螃蟹~
其實螃蟹是有血的,只是它們的血顏色跟海水依樣淡淡的透明的。它們沒有血紅素.
小宸瑀看到玲瑯滿目的水產,
嘴巴也開開的好像粉想一嘗鮮味
爺爺都走過了~小宸瑀還回眸一看
這就是今天的晚餐了,叔叔最愛的東西,一買就是一排。

這裡的喵咪好幸福,放地上部會被喵咪叼走嗎?
size剛剛好,可以給喵咪一口刁.
各位好這是我第一次來逛魚貨市場喔。
大家對幼兒幾歲吃魚的看法不一喔,有醫學報告說大致上6個月就可以吃了,所以小宸瑀也是有偷偷品嘗過魚的滋味喔。

除了魚類也有當季最夯的蟹類
當然除了生鮮魚類、也有現炸的蚵仔包、蝦捲、
可以解解嘴饞。


順帶一題在魚市場內也常著許多美食,手工的魚丸、都是剛蒸煮完成的、還熱騰騰的。


可買回家煮湯、也可以當場嚐嚐那q彈的口感、在這裡吃、享受一下海濱的風.特別有海味呢.



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