BABY(宸瑀)~美食日記(不平凡泡芙製作)

BABY(宸瑀)~美食日記(泡芙製作)

這禮拜是小宸瑀BABY回外婆家的日子，由於颱風來襲，

只能夠延期了，這也是小宸瑀遇到的第一個颱風。希望大家都平安無事。

不能出門的日子，除了陪陪小宸瑀玩，也要做一些有趣的事

，於是今天突發起想的，那就來做做小點心，享用一下下午茶吧。

小宸瑀爸爸跟叔叔以前應為興趣都有學過糕點製作，家裡也有一些骨董裝備，這時候就都可以派上用場了。

那今天就來製作，小泡芙吧。

雖然今天做得有點小失敗，但是94歲的阿祖說好吃還吃了3個喔。

小宸瑀手中的那一塊....就是今天的成品喔"取名
為"不平凡的泡芙"  

手拿小泡芙的BABY宸瑀

不可以吃喔!!只是要給你有參與感阿..真的啃下去

第一步驟:麵糊的製作
油水塩加熱至沸騰+加入過篩後的中筋麵粉(宸瑀的笨蛋老爸買錯麵粉)注定悲劇
加入蛋液打製如圖片的麵糊即完成

將麵糊置入擠花袋->擠壓至烤盤
入盤前表面噴水

置入烤箱
預溫200/200 C
入爐關掉上火，噴水於麵糊上 20分鐘左右

出爐了

出爐了""不平凡泡芙""
限量發售就這幾個，要再做出一樣的也做不出來了。

有請我們~~嬰兒界食神來試吃評分一下
(表請嚴肅感覺很專業的樣子)

突然間!!!猛啃

進擊的宸瑀又出現了!!

別人是咬著不放!我是含著不放....居然還抽不出來耶..
.對吃的執著

沒牙齒就這樣，長牙還得了..

這就是讓BABY宸瑀愛不釋手的小泡芙-
裡面有滿滿的紅豆內餡喔
其實還蠻好吃的!